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Die Kurse starten um 15 Uhr und dauern ca 3 1/2 bis 4 Stunden. Wir arbeiten draußen, bitte entsprechend kleiden. 


 

31.07.21  Heavy Meat – 129 Euro

Unser Grill-Menü

Starter und Willkommensgruß

Chuck flap von der Färse vom Simmentaler Fleckvieh

Schweinebäckchen aus regionaler Zucht

Teres Major von der Färse vom Simmentaler Fleckvieh

Triangelsteak von der Färse vom Simmentaler Fleckvieh

Beef hammer von der Färse vom Simmentaler Fleckvieh

Pancetta aus regionaler Zucht vom Spieß

Das saftigste Huhn der Welt

 

 

 

 

 

14.08.21  von Huhn zu Lamm – 109 Euro

 

Unser Grill-Menü

Starter und Willkommensgruß

Das saftigste Huhn der Welt mit Couscous

Flat iron PUR genießen oder mit einer Pfefferauswahl

Butterflygarnelen auf Seetangsalat

Lachsburger mit Zitronenchilimayonnaise

Lammkotelett auf Pfirsich-Tomatensalat mit Pesto-Topping

 

 

 

    

 

28.08.21  Heavy Meat – 129 Euro//AUSGEBUCHT

 

 

Unser Grill-Menü

Starter und Willkommensgruß

Chuck flap von der Färse vom Simmentaler Fleckvieh

Schweinebäckchen aus regionaler Zucht

Teres Major von der Färse vom Simmentaler Fleckvieh

Triangelsteak von der Färse vom Simmentaler Fleckvieh

Beef hammer von der Färse vom Simmentaler Fleckvieh

Pancetta aus regionaler Zucht vom Spieß

Das saftigste Huhn der Welt


Individuelle Termine auf Anfrage.

 

Ich freue mich auf Sie!